Comment cuire avec un cuit vapeur en bambou?

Comment cuire avec un cuit vapeur en bambou?

Versez de l’eau dans une casserole dont le diamètre est plus petit que celui de votre panier vapeur. Faites bouillir l’eau, puis déposer le panier sur la casserole. Faites cuire à feu moyen en veillant à ce que l’eau ne touche pas au panier. Comptez en moyenne 20 à 30 minutes de cuisson selon les aliments utilisés.

Comment nettoyer un panier vapeur bambou?

Vous pouvez frotter soigneusement le cuiseur vapeur avec une éponge en nylon . N’utilisez pas de matériaux forts, cela peut l’abîmer. Vous pouvez aussi utiliser un peu de savon et très dilué . Le bambou est très poreux et peut absorber le savon ou son arôme.

Comment faire du riz vapeur sans cuit vapeur?

Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuit-vapeur, placez-les dans une passoire métallique, et déposez-la sur une casserole contenant un peu d’eau à ébullition. La passoire ne doit pas être au contact de l’eau.

Comment bien réchauffer des raviolis vapeur?

Sortez les bouchées de leur étui et déposez-les dans un panier bambou (ou dans un panier vapeur) préalablement huilé. Laissez réchauffer le panier au-dessus d’une casserole d’eau bouillante pendant 6 minutes environ.

Comment nettoyer un panier vapeur?

Le vinaigre blanc est particulièrement efficace pour le détartrage. Versez-en un demi-litre dans le réservoir d’eau et refermez-le. Mettez le cuiseur vapeur en marche pendant une demi-heure puis rincez l’intérieur à l’eau claire.

Comment laver panier vapeur?

Pour nettoyer le panier, le tremper dans une bassine d’eau chaude pendant quelques minutes puis le frotter avec une brosse si nécessaire.

Comment remplacer la cuisson à la vapeur?

Sans cuit-vapeur, vous pouvez utiliser une cocotte-minute ou un couscoussier. Ces deux ustensiles sont dotés de panier servant à poser les aliments. Cela évite le contact direct avec l’eau en ébullition, productrice de vapeur.

Comment faire cuire le riz cuiseur vapeur?

Déposez le riz légèrement égoutté dans le cuit vapeur. Dans le faitout, mettez 1 l d’eau minimum puis déposez le cuit vapeur avec le couvercle. Pour du riz blanc, le temps de cuisson est d’environ 30 minutes, une fois arrivé à bonne température.

Comment cuire du riz sans machine?

Cuisson du riz

1. Dans une casserole, mettez l’eau à bouillir avec le sel.
2. Au bout de 13 minutes, je baisse le feu moyen, pose un piment sur le dessus du riz et couvre ma casserole.
3. Je termine la cuisson en mode vapeur pendant encore 5 minutes.
4. Au total, mon riz aura cuit 18 à 20 minutes.

Comment faire réchauffer des bouchées vapeur?

Comment utiliser le cuit-vapeur en bambou?

S’il est traditionnellement employé pour cuisiner des mets asiatiques tels que les raviolis chinois, il peut également être utilisé pour cuire des légumes, mais aussi de la viande ou du poisson. Quelles recettes réaliser dans votre cuit-vapeur en bambou?

Comment choisir un panier vapeur en bambou?

Les astuces pour cuisiner avec un panier vapeur en bambou. Lors de l’achat de votre panier en bambou, veillez à choisir un diamètre environ 1 cm plus grand que celui de la casserole que vous utiliserez. Si vous souhaitez acheter plusieurs paniers pour gagner du temps lors de la cuisson, vérifiez qu’ils s’empilent bien.

Comment éviter un panier en bambou au lave-vaisselle?

L’une des choses à éviter est de passer votre panier en bambou au lave-vaisselle. Le bois va s’abîmer très rapidement. Un petit lavage à la main avec du produit vaisselle est idéal. Pour faciliter le lavage, disposez une feuille de papier de cuisson dans le panier avant d’y mettre vos aliments.

Comment vous régaler avec un panier en bambou?

Si vous êtes amateurs de cuisine asiatique, vous pourrez bien évidemment vous régaler en préparant quelques spécialités avec votre panier vapeur en bambou. Vous pourrez ainsi cuisiner les fameux raviolis chinois ou tout simplement cuire du riz. Mais l’utilisation du panier en bambou ne se limite pas à cela.