Quelle plante aromatique pour la cuisine?

By Conseils

Quelle plante aromatique pour la cuisine?

Top 10 des herbes aromatiques pour cuisiner

  1. Le basilic. L’une des herbes aromatiques les plus incontournables, c’est le basilic.
  2. L’estragon.
  3. La coriandre.
  4. La menthe.
  5. La ciboulette.
  6. L’aneth.
  7. Le thym.
  8. Le romarin.

Quelles sont les meilleures plantes aromatiques?

Le basilic, le thym, la ciboulette, la menthe et le persil sont les grands gagnants.

  • 1/ Le basilic, notre herbe aromatique préférée.
  • 2/ Le thym, l’herbe aromatique disponible toute l’année.
  • 3/ La ciboulette, l’herbe aromatique passe partout.
  • 4/ La menthe, l’herbe aromatique spéciale fraîcheur.

Comment cuisiner les plantes aromatiques?

Vous pouvez aussi les mélanger à du beurre ou de l’huile, et créer des glaçons aromatiques à ajouter à vos soupes, sauces, pâtes, etc… Les herbes aromatiques comme le thym, le romarin ou la menthe peuvent être utilisées quotidiennement en tisane santé. Elles parfument très bien nos eaux chaudes ou froides.

Quels sont les différents aromates?

Quelques herbes fines.

  • Persil (Petroselinum crispum)
  • Ciboulette (Allium schoenoprasum)
  • Estragon (Artemisia dracunculus)
  • Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium)
  • Cerfeuil musqué (Myrrhis odorata)
  • Basilic (Ocimum basilicum)
  • Mélisse officinale (Melissa officinalis)

    • Quelle plante dans la cuisine?

    12 plantes à avoir absolument dans sa cuisine !

    • Anthurium. Aussi appelée « langue de feu », l’anthurium a besoin d’être arrosé au printemps et en été (2 ou 3 fois par semaine) : pulvérisez de l’eau non calcaire sur les feuilles.
    • Chlorophytum comosum.
    • Fougère.
    • Guzmania.
    • Pâtisson.
    • Pothos.
    • Spathiphyllum.
    • Cactus.

    Quelles sont les plantes aromatiques vivaces?

    Les vivaces à feuillage persistant : Thym, Sarriette, Romarin, Sauge officinale, Laurier sauce, Thym citron etc. Les vivaces à feuillage caduc : Ciboulette, Estragon, Oseille, Ciboule, Menthe, Raifort etc. Les bisannuelles : Persil frisé et simple. Les annuelles : Basilic, Coriandre, Cerfeuil, Aneth, Bourrache etc.

    Comment utiliser les herbes aromatiques séchées?

    Pour les cuissons lentes Là où une herbe fraîche va devenir souvent amère et flétrie au fond d’un plat qui mijote, l’herbe séchée se tiendra bien mieux, diffusant toutes les saveurs sans se disloquer. On peut de plus la laisser dans un sachet si l’on souhaite filtrer la préparation.

    Quelle plante aromatique au soleil?

    Le thym, le romarin, la sauge et toutes les fines herbes méditerranéennes ont besoin d’une exposition en plein soleil et d’un sol parfaitement drainé, y compris sec et pauvre. Le basilic, la ciboulette et l’estragon apprécient également le soleil (ils supportent toutefois la mi-ombre), mais demandent un sol plus frais.

    Quelle plante sur une table?

    Tel est le cas des plantes qui purifient l’air : aloe véra, chlorophytum comosum, epipremnum, rhapis excelsa et etc.. Comment choisir nos plantes vertes d’intérieur? Craquez pour ces jolies plantes vertes d’intérieur qui apporteront une touche de fraîcheur à votre déco !

    Où mettre les plantes dans le salon?

    Une plante à grand feuillage peut trouver place dans un coin vide du salon pour remplir et sublimer l’espace. L’idéal est de cacher le pot dans un panier en osier ou en jute. Il faut tout simplement s’assurer que la plante reçoit assez de lumière pour qu’elle s’épanouisse.

    Est-ce que la coriandre est vivace?

    Cette plante aime le soleil et les terres franches. La coriandre est une plante vivace aromatique très facile à installer dans la maison, dans une jardinière ou dans le potager. Coupez les tiges régulièrement ou laissez pousser les fleurs qui monteront en graines très comestibles.