Table des matières
Quelle race de porc choisir?
Les trois races porcines dominantes
- Le Large White. D’origine anglaise, le “Large White” est un porc blanc à oreilles droites.
- Le Landrace français. Porc blanc à oreilles tombantes, le “Landrace Français” a un corps long et fuselé.
- Le Piétrain.
Quelle surface pour un cochon en plein air?
Porc fermier élevé en plein air : 83 m2/animal. > Porc fermier élevé en liberté : 250 m2/animal. >
Quel surface Faut-il pour elever cochon en plein air?
Si vous pouvez leur consacrer 100 m2 de terrain en rotation avec votre potager, vous aurez des cochons heureux et de formidables aides pour labourer et engraisser votre terre ! Prévoir une zone d’environ 10 m autour pour les rares odeurs, bien qu’un cochon élevé dehors, avec de l’espace, ne sente rien.
Qui est le chef de l’élevage de porcs?
En Côte-d’Ivoire, où la moitié de la population vit de l’agriculture, le franco-ivoirien Dominique Koidio est à la tête de l’un des plus gros élevages de porcs. Il se rendra au salon international de l’élevage Space, à Rennes, en septembre.
Quelle est la viande de porc?
La viande de porc est l’une des plus prisées dans le monde. Riche en protéines et en minéraux, on la retrouve… Le porc est également appelé cochon ou cochon domestique. Bien qu’ils soient considérés comme des animaux… A l’instar des pays développés, l’INTERPORCI entend faire de la viande porcine, la viande la plus consommées…
Comment préparer votre projet d’élevage de porcs?
Ce livret présenté sous forme de questions/réponses a été réalisé pour vous aider à préparer votre projet avant de vous lancer dans l’élevage de porcs.’élevage de porcs.
Est-ce que le porc local est coureur?
Dommage car le porc local – 10 à 15 truies par élevage en moyenne – est de bonne facture. Il est même parfois coureur comme disent les Ivoiriens : le cochon ère dans la nature, disputant sa nourriture au poulet bicyclette. Une façon aussi de propager les maladies, fustige Dominique.