Table des matières
Quelles sont les appellations de Bourgogne?
Les 44 appellations communales
- Vignoble de la Basse-Bourgogne : Chablis. Petit-chablis. Irancy.
- Vignoble de la côte de Nuits : Marsannay. Fixin. Gevrey-Chambertin.
- Vignoble de la côte de Beaune : Ladoix. Aloxe-Corton.
- Vignoble de la côte chalonnaise : Bouzeron. Rully.
- Vignoble du Mâconnais : Saint-Véran. Pouilly-Fuissé
Quel vin blanc Bourgogne?
Les meilleurs vins blancs de Bourgogne pourraient donc être ceux-ci : Chablis Grand Cru (et ses sept climats : Bougrots, Blanchots, Grenouilles, Les Preuses, Les Clos, Vaudésir, Valmur), Corton Charlemagne, Montrachet, Bâtard Montrachet, Bienvenues Bâtard Montrachet, Criots Bâtard Montrachet et Chevalier Montrachet.
Quel vin choisir en Bourgogne?
Les conseils d’achat pour choisir un vin de Bourgogne
- Préférer le caviste plutôt que les grandes surfaces.
- Le prix peut être un indicateur.
- Se méfier de l’étiquette.
- Attention aux mentions inscrites sur l’étiquette.
- Se référer à un guide des vins et à ses récompenses.
- Ne pas bannir la capsule à vis.
Quels pays importent des AOC Bourgogne?
Bourgogne (AOC)
| Bourgogne | |
|---|---|
| Le vignoble de la Combe Lavaux, à Gevrey-Chambertin. | |
| Pays | France |
| Région parente | vignoble de Bourgogne |
| Localisation | Yonne, Côte-d’Or, Saône-et-Loire |
Quels sont les vins de Bourgogne les plus connus?
Parmi eux, le Clos Saint-Jacques à Gevrey-Chambertin, le Chambolle-Musigny Les Amoureuses, le Cros Parantoux à Vosne-Romanée, Les Saint Georges à Nuits-Saint-Georges, le beaune Grèves, le pommard Rugiens, Les Perrières à Meursault et le puligny Le Cailleret.
Quelles sont les appellations?
L’appellation L’appellation identifie les vins selon l’origine géographique de leur production . Elle permet ainsi de classer les vins d’après plusieurs critères propres à un vignoble, à la fois naturels (climat, environnement)…
Quel est le plus grand vin blanc de Bourgogne?
Le Montrachet étale ses vignes sur 7,99 hectares très précisément, se partage entre 18 propriétaires et produit 50 000 bouteilles par an. Il est l’aîné d’une fratrie de 4 grands crus qui l’entourent : Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet.
Quel est le meilleur vin blanc du monde?
Avec une note de 90,87 points sur 100, le pinot gris Vendanges Tardives 2016 de la maison Froehlich Fernand et fils d’Ostheim a obtenu le Grand Prix du Jury. Un riesling Grande réserve 2016 de la maison Huber et Bleger de Saint-Hippolyte a remporté le prix du meilleur vin blanc sec du monde.
Quels sont les meilleurs Bourgogne?
Clos Rognet 2016. Corton Grand cru (rouge).
Quel vin rouge de Bourgogne?
Rouges : pinot noir principalement, gamay, césar (rare). Blancs : chardonnay principalement, aligoté, sauvignon (à Saint-Bris), sacy, melon (très rares). Les vins de Bourgogne sont, pour la quasi-totalité, issus de deux cépages : le chardonnay (vins blancs) et le pinot noir (vins rouges).
Comment s’appelle la région produisant la majorité des Crémants de Bourgogne?
Crémant-de-Bourgogne Bourgogne L’AOC Crémant de Bourgogne étend son aire d’appellation sur les quatre départements de la région (Yonne, Côte-d’Or, Rhône et Saône-et-Loire).
Quel est le plus grand vignoble de Bourgogne?
TOP 20 – BOURGOGNE (1er SEMESTRE 2018) :
| Rang | Lot | Profil Acheteur |
|---|---|---|
| 1 | 1 bt Romanée-Conti Grand Cru 2001 – La Romanée-Conti | Pro-FRANCE |
| 2 | 1 bt Musigny Grand Cru 2008 – Leroy | Amateur-FRANCE |
| 3 | 1 bt Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 1986 – Henri Jayer | Amateur-FRANCE |
| 4 | 1 mg Montrachet Grand Cru 2000 – Leflaive | Pro-FRANCE |
What is Appellation d’origine protegee (AOP)?
In Switzerland, the appellation d’origine protégée ( AOP, protected designation of origin) is a geographical indication protecting the origin and the quality of traditional food products other than wines (wines have another label called appellation d’origine contrôlée, AOC).
Is Burgundy a grape?
Burgundy is one of France’s main wine producing areas. It is well known for both its red and white wines, mostly made from Pinot noir and Chardonnay grapes, respectively, although other grape varieties can be found, including Gamay , Aligote , Pinot blanc , and Sauvignon blanc .
Where is Burgundy wine located?
Burgundy wine is wine made in the Burgundy region in eastern France. The most famous wines produced here – those commonly referred to as Burgundies – are red wines made from Pinot Noir grapes or white wines made from Chardonnay grapes.
Is Burgundy a wine?
Location of Burgundy wine in France. Burgundy wine (French: Bourgogne or vin de Bourgogne) is wine made in the Burgundy region in eastern France, in the valleys and slopes west of the Saône, a tributary of the Rhône.