Quelles sont les appellations du Beaujolais?

Quelles sont les appellations du Beaujolais?

Nos 12 appellations

• Brouilly. Découvrir.
• Beaujolais. Découvrir.
• Beaujolais Villages. Découvrir.
• Côte de Brouilly. Découvrir.
• Chénas. Découvrir.
• Fleurie. Découvrir.
• Juliénas. Découvrir.
• Chiroubles. Découvrir.

Quels sont les 7 crus du Beaujolais?

Dans ce cas, c’est le S de Saint-Amour qui est retenu. Viennent ensuite Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et Côte de Brouilly. Si aucune de ces phrases ne vous séduit, vous pouvez toujours inventer la vôtre !

Quel est le meilleur vin du Beaujolais?

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge du Beaujolais

• Domaine Marc Delienne Fleurie.
• Château du Moulin-à-Vent Moulin-à-Vent.
• Domaine Victor Sornin Beaujolais-Villages.
• Domaine Charly Thévenet Régnié
• Domaine Diochon Moulin-à-Vent avec comme vigneron Brian Marcy.
• Domaine Chapel Juliénas.

Quels sont les cépages du Beaujolais?

Beaujolais (AOC)

Beaujolais
Le vignoble du Beaujolais autour de la chapelle de Saint-Laurent-d’Oingt.
Cépages dominants	gamay N et chardonnay B
Vins produits	97 % rouges et rosés, 3 % blancs
Production	317 500 hectolitres en 2010

Où se trouve la région du Beaujolais?

Le vignoble du Beaujolais est délimité à l’est par la rivière Saône et à l’ouest par les monts du Beaujolais. Il s’étend sur les départements de Saône-et-Loire (sur 11 communes) et le département du Rhône (sur 85 communes), et prolonge la Bourgogne viticole au sud.

Quels cépages en Bourgogne?

Les cépages « rouge » sont le pinot noir et le gamay. Les cépages « blanc » sont le chardonnay et l’aligoté. Le pinot noir et le chardonnay sont les plus répandus.

Où se trouve le vignoble du Beaujolais?

Villes et villages viticoles du Beaujolais Le vignoble du Beaujolais couvre une surface de plus de 22 000 hectares. Il s’étend sur les derniers contreforts du Massif Central, à l’Ouest de la Saône, entre Mâcon et Lyon.

Est-ce que le Beaujolais est un bourgogne?

On a tendance à l’oublier, mais la région du Beaujolais fait partie de la Grande Bourgogne ; c’est le district bourguignon le plus au sud, et au royaume du vin, elle est sans doute aussi l’un des plus beaux vignobles à visiter, avec ses paysages qui rappellent la Toscane, où la vigne est partout.

Quel est le meilleur beaujolais nouveau 2020?

Domaine des jeunes pousses Ce premier millésime de Beaujolais nouveau est une réussite ! Dans un style friand et libéré, on jouit d’une fraîcheur acidulée et d’une grande pureté du fruit, croquant à souhait. Les tanins précis et suaves apportent beaucoup de gourmandise.

Comment choisir un bon Beaujolais?

Cette distinction apparaît clairement sur l’étiquette. Si vous voulez un vin léger, tendre et aromatique, il faut privilégier le Beaujolais tout court. Si vous voulez un vin qui a un peu plus de texture, un peu plus de tenue, même si c’est un primeur, il faut privilégier un Beaujolais village.

Quels sont les cépages du Bordelais?

Répartition des cépages rouges

• 66%Merlot.
• 22,5%Cabernet Sauvignon.
• 9,5%CABERNET FRANC.
• 2%Autres cépages auxiliaires.

Quel est le cépage du Beaujolais nouveau?

Gamay
Dans le Beaujolais, le Gamay est le cépage roi. Raisin noir à jus blanc, ce fruit s’épanouit sur les coteaux du vignoble beaujolais, entre Bourgogne et Lyonnais. Ramassé avec attention à la main, fragile, c’est l’unique cépage cultivé pour élaborer ces vins d’appellation contrôlée.

Quels sont les appellations d’origine du Beaujolais?

Le 11 septembre 1936 sont signés cinq décrets créant cinq appellations d’origine dans le vignoble du Beaujolais : le chénas, le chiroubles, le fleurie, le moulin-à-vent et le morgon.

Comment se situé le Beaujolais sur le Rhône?

Le Beaujolais est situé en continuité du vignoble du Mâconnais, à cheval sur les départements de Saône-et-Loire (sur onze communes du canton de la Chapelle-de-Guinchay) et du Rhône (sur 85 communes, principalement de l’arrondissement de Villefranche-sur-Saône) Il s’étale sur 55 kilomètres du nord au sud et sur 20 km de large.

Comment se situe le vignoble au Beaujolais?

Le vignoble est adossé aux monts du Beaujolais ; il est exposé à l’est ou au sud-est. Le vignoble s’étage entre les premiers coteaux, séparés de la Saône par une vallée trop fertile pour la vigne et le début de la forêt beaujolaise entre 450 et 550 mètres selon l’exposition et le microclimat.

Quels sont les cépages de Beaujolais surprenants?

De manière plus confidentielle, certains vignerons en Beaujolais et Beaujolais Villages élèvent de somptueux Beaujolais Blanc (issu du cépage Chardonnay) et Beaujolais Rosé (issu du cépage Gamay Noir), ainsi que des Crémants surprenants.